produits typiques de Santa Margherita di Belice

Les excellences gastronomiques et œnologiques les plus savoureuses de Santa Margherita di Belice

Visiter la ville de Santa Margherita di Belice on ne peut être enchanté que par sa beauté scénique et son centre historique évocateur, où plusieurs monuments vraiment enchanteurs sont concentrés, dont beaucoup sont liés à la vie de Giuseppe Tomasi de Lampedusa, qui a vécu ici pendant de nombreuses années. Pendant votre vacances à Santa Margherita di Belice, par conséquent, vous pouvez visiter de beaux endroits comme le Palais Filangeri à Cutò et le Musée du léopard qui décrivent parfaitement ce lien indissoluble entre la ville et l'illustre écrivain sicilien. Votre séjour à Santa Margherita di Belice ne peut être agrémenté que de plats savoureux excellences alimentaires et du vin du territoire, qui se vante cuisine sicilienne exquise et de haute qualité, grâce à laquelle sont élaborés des plats capables de conquérir tous les palais.

Figue de Barbarie de Santa Margherita di Belice

Il Figue de Barbarie c'est le fruit qui trouve son meilleur habitat dans la ville de Santa Margherita di Belice pour grandir et mûrir au bon point, à tel point qu'il est cultivé dans ces terres depuis de nombreuses années, devenant également l'un des plus représentatifs symboles de la ville. le Fête de la figue de barbarie est l'anniversaire annuel qui valorise encore plus ce produit local d'exception, dans lequel en plus des dégustations de fruits frais, moutardes, confitures et autres préparations, il est également possible de connaître toutes les phases de production de la figue de Barbarie, de sa culture à l'instant dans lequel se réunit les tables des consommateurs.

Le secteur du vin de Santa Margherita di Belice

I vins de Santa Margherita di Belice ils sont reconnus sur tout le territoire national, à tel point que la filière viticole est ce qui soutient le mieux l'économie locale. Les raisins de toutes sortes sont obtenus à partir des vignes Margherita, à partir desquelles sont produits les meilleurs vins de la tradition italienne et au-delà. En fait, au cours des dernières années, certaines cultures de raisin adaptées à la réalisation de Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvingnon, qui s'ajoutent à la longue liste des vignes siciliennes, telles que Nero d'Avola et le grec, et les Italiens, parmi lesquels les Sangiovese, le Cricket et le Nerello.

Huile de Santa Margherita di Belice

En plus des vins, à Santa Margherita di Belice, il y a aussi un fantastique Huile EVO, produit à partir des fruits provenant de nombreux oliviers centenaires qui entourent la ville. L'huile est l'une des plus anciennes traditions de la ville, à tel point que sa préparation est assez datée, avec plusieurs témoignages écrits qui mentionnent Santa Margherita di Belice comme l'un des principaux producteurs déjà dans le passé. Parmi les variétés les plus renommées est le Nocellara del Belice, une huile très parfumée largement connue sur tout le territoire sicilien.

Belicino de Santa Margherita di Belice

Il Belicino est l'un des nombreux Produits agroalimentaires traditionnels PAT de Sicile. C'est un fromage au lait de brebis, auquel s'ajoutent les exceptionnels Olives Nocellara del Belice produit dans ce riche territoire. Belicino est l'un des produits qui décrit le mieux les arômes et les saveurs de cette terre, à tel point qu'il est toujours présent dans festivals gastronomiques et œnologiques de Santa Margherita di Belice.

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