La cathédrale de San Giorgio est certainement le bâtiment le plus scénographique de toute la ville de Modica, avec un splendide style baroque qui lui a permis d'entrer de plein droit dans la liste des monuments du patrimoine mondial de l'UNESCO. Sa magnifique façade culmine à plus de 62 mètres, accessible après un escalier de 162 marches qui place le bâtiment à un point nettement plus élevé que la ville, presque comme s'il veillait sur elle. À l'intérieur, il y a 5 nefs, démontrant les énormes dimensions monumentales, parsemées d'œuvres d'art et d'objets de culte.