Que manger à Favignana: spécialités gastronomiques de l'île

L'Île de Favignana, le plus important desArchipel des îles Éoliennes, est un endroit enchanteur où sont rassemblées certaines des plages les plus enchanteresses de la Sicile, offrant de beaux paysages et des vues à couper le souffle, capables d'embellir les vacances de chaque touriste qui choisit cet endroit comme destination pour ses vacances. Si l'île de Favignana, exactement comme les autres de l'archipel des îles Éoliennes, s'anime principalement pendant l'été, elle reste occupée tout au long de l'année, grâce aux diverses récurrences qui se déroulent dans ses lieux les plus emblématiques. Aussi bien en été que lors de diverses vacances, il est toujours possible de déguster certains des plus délicieux spécialités gastronomiques de Favignana, de la bonté à base de produits locaux typiques. Comme souvent nous le faisons Sicileintour.com, ci-dessous nous listons quelques-unes des spécialités les plus renommées de la région de Favignanese, suivies de nombreux autres conseils de voyage pour mieux organiser votre prochain vacances en Sicile.

Cassatelle de Favignana

La Cassatella de Favignana il rappelle le dessert populaire de la région de Trapani, qui se caractérise par sa douceur pâte feuilletée frite et bourré de ricotta sucrée. La Cassatella di Favignana, tout comme les autres spécialités siciliennes de ce type, est faite avec la forme typique mezzaluna, uniquement pour être servi avec un saupoudré de sucre glace à la vanille ce qui rend le dessert encore plus parfumé et délicieux.

Cannolo de Favignana

La ricotta est une spécialité sicilienne qui n'est pas seulement utilisée pour la fabrication de la cassatelle mais aussi et surtout pour la Cannolo de Favignana, qui reflète pleinement la recette de Cannolo sicilien. La principale caractéristique du Favignanese Cannolo est qu'il est fabriqué uniquement avec des ingrédients de la région de Trapani, se montrant ainsi comme le dessert typique de la région ouest de la Sicile.

Poisson bleu Favignana

Favignana et les autres îles Egadine peuvent se vanter de traditions de pêche très anciennes, y compris la pêche poisson bleu, qui fait partie des produits typiques les plus importants non seulement de cet archipel mais de toute la Sicile. En particulier, l'île de Favignana est connue pour laOrphie, un poisson bleu répandu dans ces mers.

Thon Favignana

Parmi les poissons les plus communs de la région de Favignanese, il y a certainement le Thon Favignana, comme en témoigne le XIXe siècle Pêcherie de thon de Favignana, parmi les plus grandes d'Europe, qui a maintenant été réaménagée en musée,. Le thon est encore aujourd'hui l'un des aliments les plus populaires de tout l'archipel, se montrant comme l'une de ses spécialités les plus savoureuses.

Saucisse Favignana

Au cours de l' Carnaval d'Egadino, principalement, l'île de Favignana présente certaines de ses spécialités les plus savoureuses, à savoir la Saucisse favignanaise, qui s'enrichit d'épices et d'herbes aromatiques du territoire, capable de donner tous les arômes et saveurs de cette terre.

Bavardage de carnaval à Favignana

Aussi pendant le carnaval d'Egadino le Chiacchiere, le doux carnaval pour l'excellence. Ce sont des biscuits frits accompagnés de vrai sucre, bien que ces dernières années, ils soient de plus en plus souvent saupoudrés de glaçages variés, du chocolat aux pistaches, principalement.