La Locanda del Borgo un piccolo ristorante nel cuore di Catania. Esalta pietanze a base di pesce fresco del mediterraneo, con una vocazione che parte dal passato per arrivare ai giorni nostri. La location rievoca tradizioni siciliane in stile antico, che riporta i suoi commensali a rivivere un epoca passata ormai perduta. La cucina è a cura dello Chef Rosta Francesco che nei suoi piatti suscita emozioni di una tradizione passata ma con una proiezione al futuro.
