Tenuta Chiaramonte vanta una posizione dominante sulla splendida Valle dell’Irminio in Provincia di Ragusa, un panorama “mozzafiato” con vista sul Mar Mediterraneo distante pochi chilometri, 99 ettari di coltivazione totalmente biologica, 16.000 ulivi con filari tradizionali, 7 cultivar (fra le quali dominano Tonda Iblea e Moresca), struttura e frantoio all’avanguardia, cella a temperatura controllata e silos in acciaio inox sotto azoto, zona di imbottigliamento, raccolta manuale con selezione accuratissima in campo delle olive per garantire solo altissima qualità del prodotto.
Non acquistiamo olive, non acquistiamo olio, coltiviamo, raccogliamo, frangiamo ed imbottigliamo autonomamente, perché in questo crediamo, seguiamo ed attendiamo tutto l’anno il percorso della natura, qualunque esso sia, per arrivare al nostro prodotto.
Produciamo Olio Extra Vergine di alta qualità, biologico perché crediamo nella natura e nel ritorno alle origini, crediamo nelle proprietà del vero Olio Extra Vergine di Oliva, in un mercato ormai più competitivo che qualitativo, ma con la visione ed un timido ritorno alle origini. Vogliamo educare le persone all’uso del nostro olio, farne comprendere e conoscere le sue caratteristiche e le proprietà salutari eccezionali, tenendo a precisare che il nostro è un prodotto completamente ed assolutamente artigianale.
Siamo alla ricerca di clienti che condividano la nostra visione, che amino e cerchino la qualità, che siano alla ricerca di prodotti nati per invogliare ad un consumo di alimenti sani, buoni, genuini, di cui fidarsi, ed è per questo saremo ben disposti a inviarvi dei campioni e a invitarvi a visitare la nostra tenuta, qualora foste interessati a toccare con mano tutto quello che vi stiamo raccontando.
