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Visitando la città di Racalmuto è molto facile imbattersi in invitanti profumi arrivare da ogni angolo del suo territorio, sia dalle finestre delle case, con chissà quante bontà sulle tavole dei racalmutesi.
Ecco alcune delle più buone specialità gastronomiche del territorio, realizzate coi prodotti tipici del territorio.
Giuseppe Tomasi di Lampedusa è uno degli scrittori siciliani più stimati di sempre, conosciuto per alcune delle sue opere che sono diventate delle pietre miliari della letteratura italiana, come Il Gattopardo
Durante la vostra permanenza a Messina, è altamente consigliato concedersi qualche momento per conoscere le specialità gastronomiche della cucina messinese.