le specialità gastronomiche di monterosso almo

Le 10 specialità gastronomiche di Monterosso Almo: bontà a km 0

Monterosso Almo è un piccolo comune della provincia di Ragusa che offre un’enorme tradizione gastronomica composta da specialità di ogni tipo, tutte realizzate tramite l’uso delle materie prime prodotte nel suo territorio: delle vere e proprie eccellenze a km 0. Dai primi ai secondi piatti, passando per dolci, antipasti, verdure e chi più ne ha più ne metta, adatti ad ogni tipo di palato e in grado di assecondare qualsiasi tipo di esigenza alimentare, garantendo a tutti i turisti di trovare certamente il piatto più adatto ai propri gusti. Con questa piccola guida vi indichiamo le 10 specialità gastronomiche di Monterosso Almo, così da farvi arrivare pronti per la vostra vacanza in Sicilia.

Pane tipico di Monterosso Almo

I prodotti da forno sono il punto forte della gastronomia di Monterosso Almo, che trova nel pane una delle specialità più apprezzate in tutto il territorio, reso così buono grazie all’uso delle farine antiche siciliane che, lavorate con metodi tradizionali, sono in grado di conferire un gusto particolare e una fragranza unica.

Scaccione di Monterosso Almo

Lo Scaccione è una fantastica rivisitazione della più tradizionale scacciata, che ricorda nella forma la Scaccia Ragusana. Lo Scaccione di Monterosso Almo è farcito in tantissimi modi, ma sempre con l’uso di materie prime locali e di stagione, per garantire sempre il massimo della genuinità.

I Cereali e i Legumi di Monterosso Almo

Nel territorio di Monterosso Almo vengono ancora oggi coltivati diversi cereali, tra cui il frumento, e numerosi legumi, come la rarissima cicerchia, con cui si producono delle squisite farine che si adattano a diversi tipi di preparazioni.

I Dolci di Monterosso Almo

In Sicilia, ogni periodo dell’anno ha i suoi dolci e questa tradizione viene mantenuta anche a Monterosso Almo, nella cui tradizione gastronomica è possibile trovare le cassate di ricotta a Pasqua e i ravioli a Carnevale, oltre alle tradizionali crespelle di San Martino.

I Biscotti di Monterosso Almo

I forni di Monterosso Almo non sfornano solo pane e Scaccioni, ma anche eccezionali biscotti di diversi tipi. Tra i più diffusi nel territorio vi sono i biscotti bolliti, molto particolari, e i biscotti al latte, i più diffusi nelle colazioni dei monterossani.

Il Miele e le Marmellate di Monterosso Almo

A Monterosso Almo vengono prodotti dei mieli eccezionali, come quello di zagare e millefiori, a cui si aggiungono fantastiche confetture in cui spicca quella alle mele cotogne, sempre rigorosamente prodotte nei campi di questa città.

Il Torrone di Monterosso Almo

Il Torrone è una specialità diffusa in tutta la Sicilia, ma a Monterosso Almo viene preparato non solo con le mandorle ma anche con l’aggiunta del miele locale, che ne conferisce un sapore unico e decisamente più gustoso rispetto a quello tradizionale.

I Funghi di Monterosso Almo

Le aree verdi e i boschi di Monterosso Almo sono il luogo perfetto per la nascita di deliziosi funghi, in particolar modo dei carnosi funghi pleurotus, utilizzati in numerose ricette della cucina italiana, ma anche altri tipi adatti ad ogni piatto.

La Pasta di Monterosso Almo

La pasta fatta in casa è un vero e proprio rituale a Monterosso Almo, la cui specialità in questo campo sono i cavati, nel dialetto locale chiamati “cavatieddi”, solitamente accompagnata col sugo di maiale.

Carni eccezionali degli allevamenti di Monterosso Almo

Il territorio di Monterosso Almo è arricchito dalla presenza di numerosi allevamenti, in particolar modo di suini e pollame, che producono carni eccezionali con cui preparare diverse specialità locali, come la salsiccia di Monterosso Almo e il gallo ripieno.

Queste sono solo alcune delle bontà che è possibile gustare a Monterosso Almo, alle quali si aggiungono numerose altre specialità che ti invitiamo a scoprire di persona durante la tua vacanza nella splendida Sicilia. Per saperne di più, ti suggeriamo a consultare altri contenuti su Sicilyintour.com per conoscere meglio il territorio di Monterosso Almo e della Sicilia, con numerosi consigli di viaggio realizzati appositamente per fornirti tutti i dettagli necessari per organizzare al meglio la tua vacanza. Seguici anche sui nostri profili social, in cui pubblichiamo tutte le novità del territorio e con cui potrai restare sempre aggiornato.

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