. La tradizione vinicola dell’isola di Pantelleria si arricchisce anche di particolari tecniche di lavorazione, già a partire dalla coltivazione, che su quest’isola viene effettuata in modo singolare
Le specialità gastronomiche della cucina di Viagrande sono composte da numerosi prodotti tipici, tutti rigorosamente realizzati dalle sapienti mani degli artigiani del posto.
Il vino Nero d’Avola è a tutti gli effetti una delle eccellenze enogastronomiche della Sicilia, che nel corso degli ultimi anni sta acquisendo sempre più importanza sia nel mercato nazionale che in quello estero.
Uno dei vini siciliani più conosciuti al mondo è il Vino Marsala DOC, una delle eccellenze enogastronomiche del territorio, in grado di conquistare sia i mercati nazionali che internazionali.
Il Vino alla Mandorla di Castelmola, una deliziosa prelibatezza che viene prodotta in un piccolo borgo medievale situato a pochi metri dalla ridente Taormina
Il territorio di Castiglione di Sicilia è composto da circa 7 ettari di colture, con splendidi vigneti che producono diversi frutti da cui si realizzano ottimi vini.
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