Nella città di Zafferana Etnea, più precisamente nel territorio del Parco dell’Etna, è presente un bellissimo albero secolare di oltre 700 anni che viene chiamato Ilice di Carrinu.
La preparazione dei Genovesi di Erice è molto semplice, in quanto richiede l’uso di soli pochi ingredienti di facile reperibilità, quali burro, uova, zucchero e farine 00 e di grano duro.
Tra le leggende più suggestive vi è senz’altro quella che riguarda i Giganti di Messina, in particolar modo Mata e Grifone, che secondo quanto tramandato dai racconti leggendari sarebbero proprio loro ad aver fondato la città di Messina.
Passeggiando per le vie di San Cataldo, sono ricorrenti alcuni monumenti di particolare spessore storico – culturale, come le Torri Civiche sparse nel suo territorio.
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